紅茶のような香りに、しっかりとした甘み。とてもクリーンな味わいです。焙煎度合いはハイロースト（中煎り）です。酸味は抑え気味にしてあります。

苦味
酸味
香り
甘み

生産地域：エチオピア イルガチェフェ地方
標高　　：約1,900m
精選方法：ウォッシュド

ベレカとは尊敬という意味。
高品質なモカコーヒーの生産地として知られるエチオピア イルガチェフェ地方の豆です。

エチオピア イルガチェフェ地方のコーヒーは、欠点豆の数とカッピングによってグレード分けされ、
80〜90点がG2、91点以上が最高品質を示すG1となります。

ベレカは100点を目指して、徹底した選別を行っています。
グレードは当然G1。最高を求めて作られたコーヒーです。