力強く、クリーンな味わいのマンデリンです。カフェオレやアイスコーヒーにもおすすめです。
焙煎度合いはフレンチロースト(深煎り)です。
苦味が強く、酸味はありません。
生産地域:インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
精製方法:スマトラ式
ミトラは以前販売していたビンタンリマと原料は同じ。
ビンタンリマは「五つ星」の意味で、その名の通りマンデリンの最高峰と言っても過言ではない豆です。
大粒なものを集めて欠点豆(虫食いなどの味を悪くする豆)を取り除いたものがビンタンリマで、小粒なものを集めただけのものがミトラ。
粒が大きいほど美味しいというものではありませんし(モカは小粒なものが多いですがとても美味しいです)、
欠点豆は当店で取り除いてしまいますので問題ありません。
ミトラは粒が小さいだけで優れた味や香りを持つマンデリンです。
メール便で送料お得!
コーヒーは鮮度が重要です。
約1ヶ月を目安に、こまめにお買い求めになることをおすすめします。
メール便は送料が安く、少量ずつでもお買い求めやすくなっていますので、ぜひご利用ください。
ドリップバッグ15杯分セット一つにつき送料全国一律100円です。